IL’appariscente paesaggio rappresentato nel più grande acquario d'acqua fredda del mondo ospita 50 specie ittiche tipiche dell’ambiente alpino, alcune delle quali molto rare. I 17 acquari espositivi contengono tra gli 80 e i 14 000 litri d’acqua e sono divisi per argomenti tematici rappresentanti i differenti corpi acquatici con la relativa flora e fauna. In conformità con le condizioni naturali, la temperatura viene regolata in modo da scendere fino a 4-6° C nei mesi invernali ed aumentare fino a 16-20° C d’estate (nella vasca del Lago di Garda si raggiungono i 22° C). La fauna ittica ospitata nell’Alpenzoo comprende il naso, il luccio, il pesce siluro, il pigo, lo zingel, il temolo e la trota fario.

In ambiente alpino i pesci sono tra le creature più a rischio, poiché l’inquinamento delle acque e l’edificazione dei bacini idrici hanno portato alla diminuzione, se non addirittura alla scomparsa, di numerose specie autoctone. Negli acquari dell’Alpenzoo si sono verificati eventi riproduttivi che costituiscono una prima mondiale per l’allevamento ittico.